Pão de fécula de batata

- 1 xícara de fermento de batata (+ 1 colher de chá de fermento seco, porque meu fermento de batata parecia meio fraco)

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher se sobremesa de sal

- 1/2 xícara de óleo de oliva

- 350 gramas de potato starch (fécula de batata)

- 200 gramas de margarina

- farinha de trigo até dar o ponto (uns 800 gr mais ou menos)

Deixei sovar até ficar lisa. Tirei da batedeira e sovei na mão, já fazendo os pãezinhos.

Deixei crescer até dobrar de tamanho e assei por uns 40 minutos em fogo médio (180ºC)

http://leandralb.blogspot.com/2010/09/pao-de-fecula-de-batata.html