Só fiz uma amostra de pão... para a próxima triplicarei estas quantidades:
45 g trigo sarraceno
50 g de leite de arroz
sal a olhómetro
uma colher de sopa de fermento mal cheia / meia colher de sopa
1 colher de azeite (não tinha óleo e não me apeteceu sair de casa para comprar óleo)
Amassei na Bimby durante 2 minutos e meio... e coloquei no tabuleiro onde deixei algum tempo (supostamente a levedar :P). Depois coloquei o forno durante uns 15 minutos a 180ºC... cozinhou mais depressa do que pensava... pensei que fosse demorar meia hora... talvez tenha sido por ter colocado uma quantidade tão pequena!!
E aqui vão as fotos... fiz 3 pãezinhos pequeninos... até fiquei orgulhosa... vou agora comer com marmelada :) :)
Receita aperfeiçoada:
ResponderEliminar150 g trigo sarraceno
140 g leite de arroz (da próxima vez por menos... 50 g a ver se tb fica bem)
meia colher de chá de sal
uma colher de sopa de fermento
duas colheres de sopa de azeite
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminarMas que rico aspeto ,Inês!
ResponderEliminarTenho de provar um bocadinho ,não vou perdoar!
Maria Marques
Tentei fazer e correu muito mal. Da primeira vez fiz com trigo sarraceno mas não moí, e ficou horrível.
ResponderEliminarDa segunda vez pulverizei na bimby o trigo sarraceno e ficou horrível.
O que fiz eu de errado?