Pãozinho de trigo sarraceno e fécula de batata

1/2 saqueta de fermento seco
1  colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
75 g de água
60 g de farinha de trigo sarraceno
40 g de fécula de batata
1 colher de azeite

Amassar na Bimby durante 2 minutos.
Colocar no forno a 180ºC durante 20-30 minutos (pode colocar-se em forminhas previamente untadas com manteiga)

Pela textura, penso que também  teria ficado bom se tivesse feito versão doce, com mais açúcar e menos sal. Da próxima reduzo o sal!