Pães de mandioca com chouriço

Ingredientes

Um chouriço pequeno,corrente
uma taça de farinha de mandioca
meia taça de água
2 colheres (de sopa) de azeite
4 colheres (de chá )de fermento
3 ou 4 colheres de chá de sal (o chouriço é salgado)

Confeção

Junta-se todos os ingredientes com excepção do chouriço e amassa-sena BIMBY (pode haver necessidade de juntar um pouco mais de água se a massa estiver muito seca ).
Forma-se uma bola com a massa e deixa-se levedar durante algum tempo num recipiente tapado com um pano.
Entretanto,tira-se a pele ao chouriço ,corta-se em rodelas e estas em metades.
Estende-se a massa com o rolo ,divide-se em pequenas porções e distribui-se o chouriço .Enrola-se com a mão dando a forma de pãezinhos(pode ser necessário polvilhar as mãos com farinha ).
Vão ao forno a 180º entre 20 a 30 minutos, sendo preciso verificar se a massa está cozida e estaladiça.

(Obrigada à candidata-a-sogra... pela receita e... pela confecção dos pãezinhos que estavam deliciosos!!!)